Trên thị trường hiện nay, hai dòng bếp từ và bếp điện từ đang rất được ưa chuộng và rốt cuộc thì chúng xứng đáng với điều đó bởi sự tiện dụng và những ưu điểm riêng biệt của mình.
Trên thị trường hiện nay, hai dòng bếp từ và bếp điện từ đang rất được ưa
chuộng và rốt cuộc thì chúng xứng đáng với điều
đó bởi sự tiện dụng và những ưu điểm riêng biệt của
mình. Nếu bếp từ có khả năng nấu nhanh và tiết kiệm
thì bếp điện từ lại chiếm được tình cảm của những người
làm bếp đa năng. Sau đây hãy cùng chúng
tôi tìm hiểu bằng cách nào mà bếp điện từ lại
có khả năng nấu nướng phong phú đến vậy nhé.
Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ
Bếp điện từ
Thông qua một cuộn dây siêu bền thường được làm
bằng cacbon đặt dưới mặt bếp, dòng điện được chạy qua và sinh ra
nhiệt lượng lớn, nhiệt du thừa sẽ thoát ra dưới dạng quang năng
là tia hồng ngoại. Tia đó sẽ truyền nhiệt trực tiếp lăn mặt bếp
và làm nó nóng lên trước khi được đáy
nồi hấp thụ và từ đó làm chín thức ăn. Về
nguyên lý có thể hiểu một cách ngắn gọn rằng, nhiệt
được truyền bằng hình thức tia hồng ngoại và hoạt động dựa
vào độ nóng của bếp giống như các hình thức nấu
nướng truyền thống khác chứ không đặc biệt như loại bếp từ hoạt
động nhờ dòng điện Fuco.
Ưu điểm của bếp điện từ
Bếp điện từ có khả năng nấu nướng đa
dạng
Với phương thức hoạt động như trên thì bếp điện từ có
thể nói là có khả năng nấu rất đa dạng và
không kén bất cứ loại dụng cụ nấu nào như bếp từ. Bếp hồng
ngoại có thể đáp ứng tất cả từ nồi, chảo, âu... với bất kỳ
vật liệu nào như nhôm, sắt... Đây chắc chắn là loại
bếp ưa thích nhất của các bạn nội trợ có sở
thích nấu nướng và dành nhiều thời gian trong căn bếp của
mình. Để quy chiếu, có thể thấy bếp điện từ nấu được rất nhiều
món khác nhau như hầm, xào, lẩu... chứ không bị giới
hạn về món ăn cũng như dụng cụ nấu như bếp từ và cùng với
đó, lại không cồng kềnh và thô kệch như bếp ga truyền
thống. Có thể nói bếp điện từ là hình thức bếp
có sự tổng hòa lớn nhất mà các gia đình cần
có.
Ngoài những ưu điểm dễ thấy thì bếp hồng ngoại điện từ cũng
có một vài nhược điểm nhỏ như khá tốn điện và thời
giann nấu ban đầu lâu. Tuy nhiên để nói rằng phù hợp
cho một bữa ăn thịnh soạn thì những nhược điểm nho nhỏ cũng không
thể làm mất đi giá trị của một bữa ăn thịnh soạn mà bếp
điện từ mang lại.
Việc bạn lựa chọn bếp điện từ cho căn bếp nhà mình cần
có rất nhiều sự cân nhắc mà chúng tôi tin rằng
với những thông tin như trên hẳn bạn đã có đực quyết
định cho riêng mình. Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu bếp điện từ chất lượng,
hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được
những tư vấn chi tiết nhất.